Produkcja dań dla niemowląt – nowoczesna instalacja Boccard

Produkcja dań dla niemowląt wymaga najwyższych standardów higieny, precyzji i kontroli procesów. Francuski producent żywności dziecięcej zwrócił się do firmy Boccard z prośbą o zaprojektowanie i realizację nowej fabryki do przygotowywania mieszanek z płynnymi i proszkowymi składnikami.

Zespoły Boccard, specjalizujące się w inżynierii procesowej dla przemysłu spożywczego, opracowały projekt, zbudowały moduły produkcyjne i przeprowadziły ich instalację na miejscu. Wszystkie elementy zostały wyprodukowane w naszych warsztatach we Francji, przetestowane i dostarczone jako kompletna instalacja „pod klucz”.

Zakres projektu obejmował:

• 20 modułów produkcyjnych,
• 7 zbiorników o pojemności od 25 do 40 m³,
• pełną automatyzację systemu,
• wdrożenie systemu CIP (czyszczenie na miejscu),
• optymalizację receptur,
• precyzyjne śledzenie produkcji.

Kompleksowe zarządzanie projektem:

• badania i inżynieria procesowa,
• montaż i uruchomienie,
• serwis i szkolenie personelu.

Dzięki doświadczeniu w realizacji projektów dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego, Boccard dostarcza rozwiązania, które łączą bezpieczeństwo, jakość i efektywność. Nowa fabryka to przykład nowoczesnego podejścia do produkcji żywności dla najmłodszych – zgodnego z najwyższymi standardami.