Ein Bioreaktor (auch Biofermentor genannt) ist ein spezialisierter Apparat, in dem chemische und biochemische Reaktionen stattfinden, um Substrate in Endprodukte umzuwandeln. Er wird in der Produktion von Arzneimitteln, der Biotransformation chemischer Verbindungen und der Abfallbehandlung verwendet. Diese Prozesse werden durch den Einsatz von Mikroorganismen, Enzymen oder tierischen/pflanzlichen Zellen ermöglicht.

Die Optimierung der Fermentation in Bioreaktoren ist ein komplexer Prozess, der die Kontrolle von Umweltbedingungen, Betriebsparametern, die Auswahl geeigneter Mikroorganismen, die Optimierung der Substrate, die Modifikation des Bioreaktordesigns sowie die Fermentationsstrategien umfasst. Durch einen ganzheitlichen Optimierungsansatz lassen sich höhere Effizienz, Qualität und Wirtschaftlichkeit des Fermentationsprozesses erreichen.