Przemysł spożywczy przyszłości: nowoczesne linie do produkcji białek mięsnych
Projekt „pod klucz” o wartości 10 mln € -Produkcja składników spożywczych: bulionu mięsnego, białek mięsnych oraz tłuszczu.
28 kwietnia, 2025
Wyszukiwanie
Wyniki wyszukiwania
Nowoczesne rozwiązanie w maceracji perfum – innowacyjne podejście dla przemysłu zapachowego
W latach 2022–2024 firma Boccard zrealizowała przełomowy projekt stworzenia innowacyjnego warsztatu maceracji perfum, który zwiększył zdolności produkcyjne do imponujących 1,6 miliona litrów rocznie. Dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii, cyfrowych rozwiązań oraz ergonomicznego designu, projekt wyznacza nowe standardy w branży perfumeryjnej. Od zarządzania alkoholem, przez precyzyjną produkcję koncentratów, aż po inteligentne systemy filtracji i pakowania – każdy etap procesu został zoptymalizowany z myślą o jakości, wydajności i bezpieczeństwie.
19 lutego, 2025
Rozbudowa zakładu mleczarskiego McCarty Family Farms – projekt pod klucz od Boccard
Pierwotnie celem projektu było podwojenie zdolności produkcyjnych przy użyciu istniejącej technologii. Dzięki naszej wiedzy, innowacyjnym rozwiązaniom i efektywnej realizacji zdołaliśmy jednak potroić zdolności produkcyjne, utrzymując pierwotny harmonogram projektu.
20 grudnia, 2024
Bioreaktory w produkcji fermentowanych składników dla przemysłu kosmetycznego
Technologia, która rewolucjonizuje sektor spożywczy i biotechnologiczny. Wykorzystuje mikroorganizmy, takie jak bakterie, drożdże czy grzyby, do produkcji białek, tłuszczów i innych cennych związków, eliminując potrzebę korzystania z zasobów zwierzęcych. Kluczowym elementem tej technologii są bioreaktory, które zapewniają kontrolę nad procesem, od temperatury po dostępność tlenu, umożliwiając efektywne wytwarzanie wysokiej jakości produktów.
4 listopada, 2024
Precyzyjna fermentacja: mikroorganizmy zmieniają przyszłość produkcji żywności
Technologia, która rewolucjonizuje sektor spożywczy i biotechnologiczny. Wykorzystuje mikroorganizmy, takie jak bakterie, drożdże czy grzyby, do produkcji białek, tłuszczów i innych cennych związków, eliminując potrzebę korzystania z zasobów zwierzęcych. Kluczowym elementem tej technologii są bioreaktory, które zapewniają kontrolę nad procesem, od temperatury po dostępność tlenu, umożliwiając efektywne wytwarzanie wysokiej jakości produktów.
16 października, 2024
Nowoczesne systemy mycia przemysłowego – mobilne stacje do czyszczenia instalacji
Mobilne stacje CIP to zaawansowane systemy myjące, które umożliwiają skuteczne czyszczenie instalacji bez konieczności ich demontażu, zapewniając elastyczność w działaniu. Występują w wersjach jedno- i dwuzbiornikowych, co pozwala na dostosowanie ich do różnych potrzeb produkcyjnych, przy jednoczesnej optymalizacji kosztów operacyjnych. Automatyzacja procesu mycia poprawia bezpieczeństwo i higienę, a także redukuje zużycie wody, energii oraz środków chemicznych, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla branż wymagających wysokich standardów czystości.
8 października, 2024
Zdrowe słodkości zapewniające korzyści odżywcze i zdrowotne – czy to możliwe? Hala z linią produkcyjną błonnika rozpuszczalnego
Instalacja dla producenta syropów glukozowych oraz glukozowo-fruktozowych.
24 lipca, 2024
Budowa wyspy zaworowej i kolektora wodnego
Wyspa zaworowa składająca się ze 268 zaworów o przemyślanej i funkcjonalnej konstrukcji.
24 lipca, 2024
Czy upcykling może pomóc rozwiązać problem marnowania żywności?
Osiągnięcie zrównoważonej produkcji jest jednym z głównych wyzwań, przed którymi stoi przemysł spożywczy.
13 grudnia, 2023
Roślinne napoje – chwilowy trend czy zdrowa alternatywa dla mleka? 6 etapów powstawania napoju roślinnego na bazie owsa.
Roślinne napoje stały się ciekawą alternatywą dla tradycyjnego mleka krowiego, w szczególności napoje owsiane zdobywają coraz większą popularność.
7 grudnia, 2023
