Cette entreprise agroalimentaire française souhaitait étendre son activité aux Etats-Unis. Habituées à travailler avec nous en France, ses équipes ont fait confiance à l’expertise locale de Boccard US pour prendre en charge la conception et l’installation de son usine greenfield, un projet clé pour le développement de l’entreprise.

Cette usine revalorise les rejets de produits d’abattoirs  pour en faire des arômes alimentaires. Les lignes de process intégrent donc des systèmes d’hydrolyse, filtration, séparation et concentration permettant de concentrer la saveur des produits transformés.

Cette usine comprend 4 lignes de process monoproduit entièrement automatisées et inclue un système de nettoyage en place (NEP). De la gestion du projet aux études, la fabrication en passant par l’installation sur site et la formation des employés de notre client, ce projet illustre l’expertise de Boccard dans les projets d’usines clé-en-main.