Track Advance® Genealogy - Trazabilidad bidireccional

Cuando varias recetas, materias primas y equipos coexisten en un mismo taller, los riesgos de contaminación cruzada o de alérgenos no siempre provienen de un error evidente, sino a menudo de un vínculo invisible en la cadena de producción. La ausencia de una trazabilidad detallada dificulta la identificación rápida del origen de un problema de calidad o de un incidente. Las búsquedas de información durante auditorías o en situaciones de crisis se vuelven largas, complejas y generadoras de estrés para los equipos.

Track Advance® Genealogy rastrea cada materia prima, lote y orden de fabricación, registra todas las etapas de producción y pone de manifiesto las relaciones críticas en un árbol genealógico dinámico. La solución ofrece una visibilidad de extremo a extremo, permitiendo asegurar las producciones, reaccionar rápidamente en caso de alerta y reforzar la confianza en la calidad de los productos.