Sus necesidades

Competitividad, productividad y calidad de los productos finales:

  • Productividad maximizada: amortice sus inversiones lo más rápidamente posible.
  • Minimice los costos de producción y mantenimiento.
  • Asegure una alta calidad del producto final.
     
Nuestro valor agregado

Para los cerveceros de todo el mundo, Meura, una subsidiaria de Boccard, diseña, fabrica y vende equipos para la elaboración de cerveza y soluciones integrales de alto valor agregado.  Con un liderazgo en su sector, Meura es reconocido por su filtro de mosto Meura2001.

 

  • Innovación: nuestros expertos en la elaboración de cerveza están atentos a su mercado para brindar respuestas y anticipar sus expectativas. Gracias a nuestro dinámico programa, a nuestra planta piloto de investigación y desarrollo y a una larga historia de innovación, contamos con la capacidad para encontrar la mejor solución tecnológica.
  • Calidad: nuestro equipo de especialistas competentes, desde el ingeniero al trabajador calificado, dedican sus conocimientos técnicos a las tecnologías de elaboración de cerveza. Al aplicar la regla de «mejores prácticas», nuestro proceso de elaboración de cerveza cuenta con una certificación de calidad.
  • Servicios de mantenimiento: lo acompañamos luego de finalizar sus proyectos; brindamos una gama completa de servicios de posventa.
  • Un desempeño excepcional:  rendimiento maximizado, brillo, productividad y calidad del mosto, consumo reducido de agua y energía
     
Nuestras soluciones

En cuanto especialista en el diseño y la fabricación de equipos para salas de cocción, en la actualidad, Meura es un líder en su sector que brinda tecnologías de avanzada a empresas cerveceras internacionales y a la industria de la cervecería artesanal. Alrededor de un 30 % del volumen mundial de cerveza se produce utilizando equipos Meura, como:
 

  • Filtros de mosto: Meura desarrolló el filtro de mosto Meura2001, que permite una alta productividad, un gran rendimiento del extracto, un mosto muy brillante y con un alto nivel de gravedad. Meura creó la primera aplicación de filtro de mosto para la industria de la cerveza en 1901.
     
  • Planta de molienda fina en combinación con el filtro de mosto Meura 2001: molienda fina y seca (Classicmill y Carbomill), molienda fina y húmeda (Hydromill).
     
  • Salas de cocción: las innovadoras tecnologías y maquinarias desarrolladas por Meura para aumentar la competitividad de los cerveceros se combinan en la oferta de Meura para la sala de cocción, que brinda un desempeño excepcional.


Esta oferta incluye: el premacerado con Mechamasher, el triturado con Aflosjet, el filtrado de mosto que cuenta con el famoso Meura2001 (Hybrid, Junior y Micro), la cocción del mosto con sistemas de cocción internos y externos y Ecostripper, la separación del sedimento con Clarisaver y Whirlpool, Meurastream que reduce el consumo de vapor en un 50 %.

Meura desarrolló el MEURABREW: la sala de cocción continua y sostenible.
El concepto Monsville es una sala de cocción Meura desarrollada para la cerveza artesanal de 50 y 100 hl de mosto por cocción.
 

  • Gestión de la levadura para optimizar el proceso de fermentación con Propax, la tecnología de propagación de levadura y con Preox, la tecnología de preoxigenación de levadura.
Nuestros productos y servicios

Nuestros «Productos y Servicios» están diseñados específicamente para:

  • reducir los costos de explotación de sus instalaciones nuevas o existentes,
  • mejorar la productividad y disponibilidad de su sistema,
  • minimizar su huella ecológica.


La activa investigación que se realiza en el centro Meura Technologies & Services, además de nuestro estrecho contacto con universidades, laboratorios de investigación, escuelas cerveceras y, por supuesto, los propios cerveceros, nos permiten adaptarnos constantemente a las necesidades y requerimientos de nuestros clientes e, incluso, anticiparlos. Organizamos pruebas piloto y sesiones de capacitación en nuestra planta piloto de I+D.

Meura, una subsidiaria de Boccard, está en la búsqueda constante de nuevas respuestas y soluciones innovadoras dedicadas a la industria de la cerveza, de manera de mejorar el desempeño de sus instalaciones y la calidad de sus productos finales:
Classicmill
Hydromill
Carbomill
Mechamasher: el premacerador mecánico
Aflosjet
Meura2001 Hybrid
IloBox
Clarisaver
Ecostripper
Propax
Preox
Meurabrew

Nuestros equipos lo acompañan a través de servicios específicos para sus instalaciones nuevas o existentes:
El equipo de Meura Technologies & Services suministra repuestos de servicio posventa e integra el asesoramiento tecnológico además del mantenimiento técnico adaptados a las necesidades específicas de cada cliente.

  • Suministro de piezas de recambio.
  • Asesoramiento tecnológico: auditorías de desempeño y optimización, capacitación tecnológica.
  • Mantenimiento técnico: revisión periódica de las instalaciones, asistencia para el remplazo de partes de desgaste y de repuesto.
  • Niveles de acuerdos de servicios (SLA): paquete personalizado de servicios, que incluyen la tecnología Ilobox, nuestro programa informático de optimización, servicios a distancia y servicios in situ.
     
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Historias de éxito

  • 4.° proyecto de Meura para United Breweries, la cervecería más grande, más ecológica y más eficiente de la India
    ( India )
     

    «En nombre del equipo de United Breweries, desearía comunicar mi sincero agradecimiento a Meura-Praj por ser nuestro estimado socio tecnológico en el negocio de la cervecería y por su invalorable respaldo y cooperación. Tenemos un gran aprecio por los conocimientos y la cooperación que la alianza Meura-Paj brindó al proyecto Chamundi y a nuestras diversas instalaciones de cervecería».Leer el artículo completo

     
    Sr. C.V., vicepresidente ejecutivo de fabricación, United Breweries
  • La cervecería continua y sostenible Meurabrew
    ( Bélgica )
     

    Meura instaló el primer Meurabrew, el proceso de elaboración continuo y sostenible, en Martens Brewery: 200 hl/h de mosto a una densidad de 20 °P. Meurabrew demostró una gran eficiencia con un reducido consumo máximo de suministros, menores pérdidas de energía y de extracto, una disminución de eliminación de residuos y requerimientos limitados de repuestos. En comparación con el proceso continuo, el proceso en lotes también permite restringir las fluctuaciones en la calidad de la cerveza que se produce (color, amargor, etc.).

     
  • Modernización de sala de cocción con equipos Meura
    ( Bélgica )
     

    «Nuestra marca líder de cerveza (Tripel Karmeliet) se elabora con 4 tipos de granos (malta de cebada, trigo, malta de trigo y avena) y la cuba filtro tenía problemas para filtrar el mosto. También estamos ubicados en el centro del pueblo y tenemos limitaciones de espacio en nuestra planta. El Meura2001 entra muy bien, mientras que una nueva cuba filtro hubiera requerido un importante trabajo de estructura. La combinación de todos estos factores nos hizo decidir rápidamente por el Meura2001, la mejor opción.El proceso (sala de cocción y fermentación) es mucho más estable, lo que mejora la calidad de nuestras cervezas. El rendimiento aumentó mucho y podemos terminar cuatro cocciones en la sala con un sistema de dos turnos.Estamos muy contentos con el proyecto y orgullosos de contar ahora con un departamento de molienda y una sala de cocción de avanzada».Leer el artículo completo

     
    Hans Van Remoortere, Iwan De Meyer, Bosteels brouwerij
  • Classimill, Mechamasher y filtro de mosto Meura2001
    ( Burkina Faso )
     

    Modernización del equipo:La cervecería aumentó su capacidad total y ahora puede producir hasta 14 cocciones por día. La cervecería Brakina, que luego se llamó Bravolta, ¡compró su primer filtro de mosto Meura en 1962!

     
  • Modernización de la sala de cocción
    ( Rusia )
     

    Modernización de la sala de cocción: una modernización completa de la sala de cocción tradicional en varias etapas.Sección de molienda con Classicmill y Mechamasher, sección de triturado con un  sistema Aflosjet instalado y la filtración de mosto con el filtro de mosto Meura2001. Luego de la modernización, se emitió otra orden de compra para instalar una segunda línea de elaboración que incluía un Ecostripper.

     
  • Meura2001 Hybrid y automatización de la instalación
    ( Camboya )
     

    Duplicación de la capacidad:Gracias a la compra de los nuevos filtros de mosto Meura2001 Hybrid, la cervecería duplicó su capacidad.

     
  • Diseño completo de sala de cocción y fabricación
    ( Angola )
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