Twoje potrzeby

Produktywność, elastyczność i zgodność z normami bezpieczeństwa żywności

 

  • Elastyczność procesu: możliwość zmiany istniejących procesów przy minimalnym wpływie na produkcję i wskaźniki produktywności
  • Produktywność i wyniki: optymalizacja kosztów produkcji i wydajności zapewniająca globalnie lepsze wyniki
  • Bezpieczeństwo żywności: zgodność z najsurowszymi normami międzynarodowymi w obszarze bezpieczeństwa żywności
  • Higiena: identyfikowalność i rozwiązania z zakresu czyszczenia na miejscu (CIP).

 

Składniki spożywcze process solutions
Nasza wartość dodana

Boccard kontroluje każdy z etapów procesu inwestycyjnego związanego ze składnikami spożywczymi i oferuje rozwiązania na miarę: 

 

  • Elastyczność i skrócenie czasu w którym produkt trafia na rynek: gwarantowane przez nasz unikalny system zarządzania projektami w oparciu o podejście „Design Build”
  • Inteligentny proces: nasi wyspecjalizowani i doświadczeni inżynierowie branży spożywczej oraz automatyki opracowują rozwiązania całkowicie zautomatyzowane, uwzględniające identyfikowalność i kontrolę produkcji
  • Zarządzanie projektem: zespół specjalistów z dużym doświadczeniem z dziedziny zarządzania projektami i usług skutecznego wdrażania technologii
  • Przestrzeganie norm higieny i bezpieczeństwa: gwarantowane dzięki naszemu dużemu doświadczeniu w dziedzinie instalacji sanitarnych. Boccard jest członkiem założycielem EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group, www.ehedg.fr) i działa w ramach komitetu 3-A Sanitary Standards Inc.

 

Nasze rozwiązania

 Boccard projektuje, prefabrykuje i instaluje wyposażenie i kompleksowe zautomatyzowane rozwiązania do produkcji składników odżywczych:

 

  • Modułowe systemy transportowe
  • Zbiorniki procesowe i magazynowe
  • Hydroliza
  • Fermentacja
  • Doświadczenie w procesach mieszania
  • Dodawanie, dozowanie i mieszanie proszków
  • Przygotowanie i standaryzacja
  • Filtrowanie i oddzielanie
  • Pasteryzacja i sterylizacja
  • Sterylne i ultraczyste zbiorniki procesowe
  • Czyszczenie na miejscu (CIP)
  • Automatyzacja
  • Centralna obsługa i zarządzanie recepturami
  • Identyfikowalność

 

Składniki spożywcze process solutions
Nasze produkty i usługi

Nasze produkty i usługi opracowano specjalnie w celu:

 

  • zmniejszenia kosztów OPEX (związanych z instalacjami, nowymi lub istniejącymi);
  • poprawy produktywności i dostępności systemu;
  • ograniczenia oddziaływania na środowisko.

 

Boccard stale poszukuje innowacyjnych rozwiązań, aby poprawiać osiągi instalacji i jakość produktów gotowych:

 

  • Milkytherm: kompletna gama do pasteryzacji w systemie ciągłym
  • Ultraczyste i czyste zbiorniki mieszające
  • MixturAll: zbiornik dedykowany do dodawania i mieszania proszków
  • Lactemix: system nawadniania proszków mlecznych
  • Dosea: doświadczenie w dozowaniu
  • Dégazeur: system odgazowania, sterowanie podciśnieniem
  • DryConnect: kompaktowe i higieniczne rozwiązanie zapobiegające przedostawaniu się wilgoci
  • BocLock: złącze zabezpieczające operacje transportowe
  • OptiLines+: inteligentne czyszczenie rurociągów w celu optymalizacji transportu produktów
  • OptiBox: czyszczenie kontrolowane
  • TrackAdvance: oprogramowanie do nadzoru identyfikowalności
  • BocLube: zarządzanie i usługi utrzymania systemu smarowania

 

Zarówno w przypadku instalacji istniejących jak i nowych nasze zespoły zapewniają wsparcie, oferując specjalistyczne usługi:

 

  • Naprawy i obsługa techniczna instalacji
  • Wspieranie niezawodności narzędzi produkcyjnych
  • Diagnostyka i modyfikacje instalacji
  • Optymalizacja procesów
  • Szkolenie personelu

 

Skontaktuj się z nami !
Przetwórstwo żywności
Formularz kontaktowy

Success Stories

Food Ingredients Process Solutions Boccard
  • Linia produkcyjna zdemineralizowanej serwatki D90 BIO
    ( Francja )
     

    Nasz zespół zaprojektował, wyprodukował oraz zainstalował nowe urządzenia do wytwarzania zdemineralizowanej serwatki D90 BIO z mleka odtłuszczonego. Projekt wiązał się z wdrożeniem nowego procesu produkcyjnego w skład którego weszły: zbiorniki procesowe, nowa stacja CIP (clean-in-place) dla modułów do obróbki termicznej oraz moduły do mikro-filtracji, ultra-filtracji, nano-filtracji oraz moduły do elektrodializy.

     
    Boccard Process Solutions Food Ingredients
  • Food Ingredients Process Solutions Boccard
    Linia do obróbki termicznej białek roślinnych
    ( Belgia )
     

    Nasz zespół zaprojektował oraz zainstalował kompletną linię do ciągłej obróbki termicznej białek roślinnych. Proces uwzględnia zbiorniki magazynowe z dostępną online precyzyjną kontrolą pH, bezpośrednim wtryskiem pary oraz chłodzeniem próżniowym.

     
    Boccard Process Solutions Food Ingredients
  • Food Ingredients Process Solutions Boccard
    Nowa fabryka aromatów do żywności
    ( USA )
     

    Projekt typu greenfield dla nowego obiektu wytwarzającego aromaty do żywności na bazie mięsa.  Ten kompleksowy projekt „pod klucz” obejmował zaprojektowanie, instalację i uruchomienie czterech (4) linii technologicznych: separacji, hydrolizy, filtracji i zagęszczania, a także stacji mycia automatycznego (CIP).

     
    Boccard Process Solutions Food Ingredients
Skontaktuj się z nami !
Przetwórstwo żywności
Formularz kontaktowy