Compétitivité, productivité et qualité des produits finis :
- Productivité optimisée : amortissement des investissements le plus rapide possible
- Réduction des coûts de production et de maintenance
- Garantie d’un produit fini de haute qualité
Vos besoins
Notre valeur ajoutée
Meura, filiale de Boccard, conçoit, fabrique et commercialise des équipements et des solutions d’extraction de malt à haute valeur ajoutée.
- Innovation : grâce à notre usine pilote, notre programme R&D très actif et nos experts en extraction du malt, nous sommes à même d’identifier la meilleure solution technologique.
- Performances et qualité exceptionnelles : rendement optimisé, brillance, productivité et qualité du moût.
- Services de maintenance : nous vous accompagnons au-delà de l’achèvement de vos projets via une gamme complète de services après-vente experts.
Nos solutions
Meura, filiale de Boccard, conçoit, fabrique et commercialise des équipements et des solutions globales à haute valeur ajoutée pour le traitement des extraits de malt liquides et solides destinés à la production brassicole et à une variété d’applications dans les industries de l’alimentaire et des boissons ou des produits pharmaceutiques.
- Usines de production d’extraits de malt issus de différentes céréales telles que l’avoine, le seigle, l’orge, le blé, le malt ou malt grillé ou provenant d’un mélange de céréales comprenant du riz, du sorgho, du millet, du maïs, etc. Une usine de production d’extraits de malt est constituée d’une cuve de conversion de la maische, d’un filtre à maische Meura 2001, seule technologie à produire des extraits jusqu’à 30 °P avant évaporation, ainsi que de cuves de moût plus ou moins dense.
- Première étape : le broyage. Pour garantir un rendement d’extraction de 100 % et le moût le plus clair possible, le malt doit être broyé très finement. Meura propose deux solutions : Classicmill, un moulin ventilé à axe horizontal et Hydromill pour broyer finement les céréales sous l’eau.
- Deuxième étape : le brassage. Empâtage (Mechamasher, Aflosjet,), filtration (filtre à maische Meura 2001).
- Étape finale : concentration.
Nos produits et services
Nos Produits et services sont spécifiquement conçus pour :
- réduire les OPEX (liées à vos installations, qu’elles soient nouvelles ou existantes) ;
- améliorer la productivité et la disponibilité de votre système ;
- limiter votre empreinte environnementale.
Meura est constamment à la recherche de nouvelles réponses et de solutions innovantes destinées à l’industrie de l’extraction du malt en vue d’améliorer les performances de vos installations et la qualité de vos produits finis :
Que vos installations soient nouvelles ou existantes, nos équipes seront à vos côtés pour vous fournir des services spécifiques :
L’équipe Meura Technologies & Services garantit un service après-vente et propose des conseils sur les technologies ainsi qu’une maintenance technique adaptée aux besoins propres à chaque client.
- Fourniture de pièces détachées.
- Assistance technologique : audits de performances et d’optimisation, formation aux technologies.
- Maintenance technique : contrôle régulier des installations, assistance pour le remplacement des pièces d’usure et la fourniture de pièces détachées.
- Contrat de niveau de service : ensemble de services sur-mesure.
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Extraction du malt de sorgho( Nigeria )Pour sa nouvelle usine de production d’extraits de malt, Nestlé Nigeria PLC a fait appel à Meura, leader incontesté du marché en matière de process d’extraction pour la production d’extraits de graines. Située à Agbara, cette nouvelle usine est équipée des toutes dernières technologies de Meura : Classicmill, Mechamasher, un cuiseur à céréales avec système de refroidissement de la maische, des cuves-matière et surtout un filtre à maische Meura 2001.(source : MeuraNews 2013)
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Production d’extraits de malt destinés à la fabrication de kvass( Russie )« Nous connaissions Meura en tant que leader mondial de la production d’extraits de malt. Selon nous, Meura bénéficie du plus haut niveau d’expertise dans ce domaine. Grâce à Meura 2001, nous étions convaincus d’atteindre notre principal objectif : une densité de moût optimale.Notre collaboration s’est très bien passée. Dès les premiers tests, nous avons même noué des liens d’amitié. Dans le cadre de ce projet complexe et atypique, Meura nous a prouvé son professionnalisme en tant que fournisseur de solutions clés en main. » Lire l’article en entier (en anglais)