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Sus necesidades

Productividad, flexibilidad y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria:

 

  • Flexibilidad de los procesos: capacidad de intervención en los procesos existentes, minimizando las perturbaciones para la producción y su productividad
  • Productividad y eficiencia: costes de producción y rendimientos optimizados, para obtener una mejor eficiencia global
  • Seguridad alimentaria: conformidad con las normas internacionales de seguridad alimentaria cada vez más estrictas
  • Higiene: trazabilidad y soluciones de limpieza in situ (CIP).

 

Ingredientes alimentatrios - Boccard process solutions
Nuestro valor agregado

Boccard controla cada una de las etapas de los procesos de fabricación dedicados a los ingredientes alimentarios y propone soluciones de proceso personalizados: 

 

  • Flexibilidad y reducción del "time to market": garantizada por nuestro sistema único de gestión de proyecto, basado en un enfoque "Design Build"
  • Intelligence process: nuestros ingenieros y profesionales de la automatización, experimentados y expertos en el sector agroalimentario, desarrollan soluciones totalmente automatizadas que tienen en cuenta la trazabilidad y el control de producción
  • Gestión de proyectos: Un equipo de expertos con una gran experiencia en Gestión de proyectos y un Departamento de Integración Tecnológica eficiente
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad: garantizado gracias a nuestra amplia experiencia en el ámbito de las instalaciones sanitarias. Boccard es uno de los miembros fundadores de EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group, www.ehedg.fr) e interviene en el marco de los comités 3-A Sanitary Standards Inc.

 

Nuestras soluciones

Boccard diseña, fabrica e instala equipos y soluciones automatizadas globales para la producción de ingredientes alimentarios:

 

  • Skids modulares
  • Depósitos de procesos y de almacenamiento
  • Hidrólisis
  • Fermentación
  • Peritaje en mezclas y agitación
  • Fábricas y equipos piloto
  • Incorporación, dosificación y mezcla de polvos
  • Preparación y estandarización
  • Filtración y separación
  • Pasteurización y esterilización
  • Depósitos de procesos estériles y ultra-limpios
  • Limpieza in situ (CIP)
  • Automatización
  • Pilotaje centralizado y gestión de las recetas
  • Trazabilidad

 

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Ingredientes alimentarios - Boccard Process Solutions
Nuestros productos y servicios

Nuestros productos y servicios se diseñan especialmente para:

 

  • reducir los OPEX (relacionados con sus instalaciones, ya sean nuevas o existentes);
  • mejorar la productividad y la disponibilidad de su sistema;
  • limitar la huella medioambiental.

 

Boccard está constantemente en búsqueda de soluciones innovadoras para mejorar la eficiencia de sus instalaciones y la calidad de sus productos finales:

 

  • Milkytherm: gama completa de pasteurización continua
  • Tanques con agitación limpios y ultra-limpios
  • MixturAll: tanque piloto para la incorporación y la mezcla de productos en polvo
  • Lactemix: sistema de hidratación de polvos lácteos
  • Dosea: dominio de la dosificación
  • Degazeur: el skid de desgasificación, el vacío bajo control
  • DryConnect: solución compacta e higiénica para prevenir la penetración de la humedad
  • BocLock: la conexión que da seguridad a sus operaciones de transferencia
  • OptiLines+: sistema de raspado inteligente de las tuberías, para optimizar sus transferencias de fluidos
  • OptiBox: la limpieza bajo control
  • TrackAdvance: el software de trazabilidad
  • BocLube: gestión y mantenimiento globales del sistema de lubricación

 

Ya sean sus instalaciones nuevas o existentes, nuestros equipos están a su lado para proporcionarle servicios específicos:

  • Reparación y mantenimiento de sus instalaciones
  • Fiabilidad de su herramienta de producción
  • Diagnóstico y modificación de sus instalaciones
  • Optimización de los procesos
  • Formación del personal

 

Descargue el folleto Milkytherm Boccard
Descargue el folleto Lactemix Boccard
Descargue el folleto Dosea Boccard
Descargue el folleto Degassing Boccard
Descargue el folleto DryConnect
Descargue el folleto BocLock
Descargue el folleto Optilines+ Boccard
Descargue el folleto Optibox Boccard
Descargue el folleto TrackAdvance Boccard
Descargue el folleto BocLube Boccard
Descargue el folleto Mixturall Boccard
Descargue el folleto de los sistemas de Agitación Boccard

Historias de éxito

  • Food Ingredients Process Solutions Boccard
    Línea de tratamiento térmico de proteínas vegetales
    ( Bélgica )
     

    Nuestros equipos realizaron e instalaron una unidad completa de tratamiento térmico continuo de proteínas vegetales. La instalación incluía tanques de almacenamiento con control de pH en línea de alta precisión, de inyección directa de vapor y de enfriamiento al vacío.

     
    Boccard Process Solutions Food Ingredients
  • Food Ingredients Process Solutions Boccard
    Nueva fábrica de aromas alimentarios
    ( EE.UU. )
     

    Proyecto Greenfield para una nueva fábrica de aromas alimentarios a base de carne. Este proyecto de integración llave en mano se llevó a cabo desde la fase conceptual hasta la puesta en marcha e incluyó 4 líneas de proceso con separación, hidrólisis, filtración y concentración, así como una estación de limpieza automática (CIP).

     
    Boccard Process Solutions Food Ingredients
  • Unidad de producción de suero desmineralizado D90 Bio
    ( Francia )
     

    Nuestros equipos diseñaron, fabricaron e instalaron una nueva unidad de producción de suero desmineralizado D90 BIO a partir de leche desnatada. Este proyecto incluía la implementación de un nuevo proceso que incorpora varios tanques, una nueva estación CIP (limpieza in situ) al igual que skids de tratamiento térmico, de microfiltración, de ultrafiltración, de nanofiltración y de electrodiálisis.

     
    Boccard Process Solutions Food Ingredients
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