Twoje potrzeby
Skuteczne, elastyczne i zgodne z normami bezpieczeństwa żywności procesy:
 
  • Optymalna produktywność: zoptymalizowane koszty produkcji i wydajność, aby osiągnąć lepszy globalny efekt.
  • Elastyczność procesów: szybka i łatwa zmiana warunków procesu bez utraty produktywności.
  • Higiena i bezpieczeństwo: nasze instalacje są w pełni zgodne z surowymi przepisami obowiązującymi w branży rolno-spożywczej. 
 
Nasza wartość dodana
Boccard Food & Beverage oferuje indywidualne rozwiązania w dziedzinie dań gotowych, kontrolując każdy z etapów Państwa procesu produkcyjnego: 
  • Skrócenie „Time to market”: szybsze wdrożenie dzięki naszemu podejściu do zarządzania projektem oraz łączeniu naszych specjalizacji. 
  • Efektywne i elastyczne instalacje: opracowane w taki sposób, aby ułatwiać zmiany kryteriów produkcji bez utraty produktywności. 
  • Intelligence process: nasi inżynierowie automatycy opracowują, w oparciu o swoje liczne doświadczenia, w pełni zautomatyzowane rozwiązania, uwzględniające identyfikowalność oraz kontrolę produkcji. 
  • Pełne przestrzeganie norm BHP: gwarantowane dzięki naszemu podejściu do kwestii jakości oraz wiedzy eksperckiej. Boccard jest jednym z członków założycieli EHEDG) i działa w ramach komitetów 3-A Sanitary Standards Inc.
 

 

Nasze rozwiązania
Boccard Food & Beverage oferuje globalne zautomatyzowane rozwiązania oraz specjalne wyposażenie stosowane do szerokiej gamy żywności przetworzonej: dania gotowe, karma dla zwierząt domowych, zupy i sosy, desery gotowe, żywność dla niemowląt itp.
 
  • Skidy modułowe 
  • Kadzie do procesów produkcyjnych, mieszania i magazynowania 
  • Odbiór i magazynowanie surowców
  • Przygotowywanie mieszanek 
  • Sterylizacja 
  • Pasteryzacja 
  • Wymiana cieplna 
  • Mrożenie
  • Dodawanie 
  • Homogenizacja mieszanki 
  • Polewy 
  • Kadzie do produkcji poszczególnych partii 
  • Przechowywanie produktów aseptycznych 
  • Czyszczenie na miejscu (CIP)
  • Automatyzacja 
  • Centralne sterowanie i zarządzanie recepturami
  • Identyfikowalność
Nasze produkty i usługi
Nasze „Produkty i usługi” zostały specjalnie opracowane, aby: 
  • zmniejszać koszty OPEX (związane z Państwa instalacjami, nowymi lub istniejącymi);
  • poprawiać wydajność i dostępność Państwa systemu;
  • ograniczać Państwa wpływ na środowisko.
 
Boccard Food & Beverage opracowuje innowacyjne rozwiązania mające na celu poprawę efektywności Państwa instalacji wykorzystywanych w procesie produkcji dań gotowych:
 
  • Czyste i ultra czyste kadzie do mieszania
  • Odgazowywacz: skid do odgazowywania, uzyskiwanie kontrolowanej próżni 
  • DryConnect: kompaktowe i higieniczne rozwiązanie zapobiegające przenikaniu wilgoci 
  • BocLock: przyłącze zabezpieczające operacje przesyłu 
  • OptiLines +: inteligentne skrobanie rur w celu zoptymalizowania przepływu płynów
  • OptiBox: czyszczenie pod kontrolą 
  • TrackAdvance: program zapewniający identyfikowalność  
 
Zarówno w przypadku nowych instalacji, jak i już istniejących, mogą Państwo liczyć na specjalistyczne usługi świadczone przez nasz zespół:
 
  • Naprawy i Maintenance
  • Zapewnienie niezawodności narzędzi produkcji
  • Diagnozowanie i modyfikowanie  instalacji
  • Optymalizacja procesów
  • Szkolenie  pracowników
 
 
Skontaktuj się z nami !
Przetwórstwo żywności
Formularz kontaktowy

Success Stories

  • Fabryka dań gotowych
    ( Francja )
     

    Nowy projekt budowy fabryki dań gotowych obejmujący automatyczne przygotowywanie składników, przesył i dozowanie na linii produkcyjnej. Przesył na linie pakowania oraz do stacji CIP. Automatyczne zarządzanie recepturami.

     
    Fabryka dań gotowych - Boccard
Skontaktuj się z nami !
Przetwórstwo żywności
Formularz kontaktowy