Twoje potrzeby
Zabezpieczone, zoptymalizowane i elastyczne rozwiązania dla procesów: 
 
  • Bezpieczeństwo:  całkowita zgodność z najbardziej surowymi obowiązującymi na świecie przepisami.
  • Higiena: identyfikowalność i rozwiązania w zakresie czyszczenia na miejscu (CIP). 
  • Elastyczność: zdolność szybkiego dostosowywania się do zmian procesów i receptur. 
  • Gwarantowane wyniki: instalacje zdolne do precyzyjnej kontroli parametrów procesu, by optymalizować koszty produkcji i poprawiać wydajność, w tym rozwiązania ograniczające zużycie energii.
Nasza wartość dodana
Boccard Food & Beverage kontroluje każdy etap Państwa procesu produkcyjnego i proponuje bezpieczne,  zindywidualizowane rozwiązania dla procesu produkcji: 
  • Elastyczność oraz „time to market”: są one gwarantowane przez nasz system zoptymalizowanego zarządzania projektami oraz połączenia naszych specjalizacji, zgodnie z podejściem „Design to Build and Maintain”.
  • Intelligence process: nasi inżynierowie-specjaliści opracowują trwałe i w pełni otwarte systemy automatyzacji, korzystające z naszego długiego doświadczenia i wiedzy eksperckiej, w szczególności w dziedzinie identyfikowalności produktów.
  • Kontrola nad standardowymi operacjami: przekazywanie ciepła, mieszanie, wstrząsanie, homogenizacja, odbiór produktu.
  • Ścisłe przestrzeganie norm BHP: wszystkie nasze fabryki są zgodne z zasadami higieny produkcji. Boccard jest jednym z członków założycieli EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group, www.ehedg.fr) i działa w ramach komitetów 3-A Sanitary Standards Inc.

 

Nasze rozwiązania

Boccard Food & Beverage projektuje, produkuje i instaluje urządzenia oraz kompleksowe zautomatyzowane rozwiązania w zakresie produkcji żywności dla dzieci, produktów mlecznych dla niemowląt, składników dań gotowych dla niemowląt itp. 

  • Skidy modułowe 
  • Kadzie do procesów produkcyjnych i kadzie magazynowe
  • Zakłady pilotażowe  
  • Odbiór mleka i śmietany
  • Dozowanie
  • Dodawanie i mieszanie proszków
  • Przygotowywanie i standaryzacja 
  • Filtrowanie i separacja
  • Pasteryzacja i sterylizacja
  • Dozowanie i dodawanie owoców
  • Wstrzykiwanie fermentatorów 
  • Sterylne ultra czyste kadzie do procesów produkcyjnych
  • Fermentacja
  • Dojrzewanie
  • Proszkowanie
  • Zsiadanie 
  • Koagulacja
  • Mieszanie
  • Topienie
  • Gotowanie
  • Sterylne kadzie (UHT) magazynowe 
  • Czyszczenie na miejscu (CIP)
  • automatyzacja
  • Centralne sterowanie i zarządzanie recepturami
  • Identyfikowalność 
Nasze produkty i usługi
Nasze produkty i usługi zostały specjalnie opracowane, aby: 
  • zmniejszać koszty OPEX (związane z Państwa instalacjami, nowymi lub istniejącymi);
  • poprawiać wydajność i dostępność Państwa systemu;
  • ograniczać Państwa wpływ na środowisko.
 
Boccard Food & Beverage analizuje zagadnienia związane z występującymi u  Państwa procesami i opracowuje innowacyjne rozwiązania, aby poprawić efektywność Państwa fabryk oraz jakość produkowanej przez Państwa żywności dla niemowląt:
 
  • Milkytherm: pełna gama do pasteryzacji w trybie ciągłym
  • Czyste i ultra czyste kadzie do mieszania
  • Dosea: wiedza ekspercka w dziedzinie dozowania 
  • Odgazowywacz: skid do odgazowywania, uzyskiwanie kontrolowanej próżni 
  • DryConnect: kompaktowe i higieniczne rozwiązanie zapobiegające przenikaniu wilgoci 
  • BocLock: przyłącze zabezpieczające operacje przesyłu 
  • OptiLines+: inteligentne skrobanie rur, by zoptymalizować przepływ płynów
  • OptiBox: czyszczenie pod kontrolą (CIP) 
  • TrackAdvance: program zapewniający identyfikowalność  
  • BocLube: globalne zarządzanie i konserwacja systemu smarowania olejem

 

Zarówno w przypadku nowych instalacji, jak i już istniejących, mogą Państwo liczyć na specjalistyczne usługi świadczone przez nasz zespół:
 
  • Naprawy i Maintenance
  • Optymalizacja  narzędzi produkcji
  • Diagnozowanie i modyfikowanie instalacji
  • Optymalizacja procesów
  • Szkolenie pracowników
 

 

Skontaktuj się z nami !
Przetwórstwo żywności
Formularz kontaktowy

Success Stories

  • Fabryka żywności i dań gotowych dla niemowląt.
    ( Francja )
     

    Nasz zespół zaprojektował trzy kompletne nowe fabryki produkujące słoiczki i dania gotowe dla numeru 1 w dziedzinie żywności dziecięcej, od odbioru surowca po pakowanie. W projekcie tym wykorzystano  wszystkie nasze specjalizacje: projektowanie instalacji, zarządzanie projektem, dostawa wyposażenia, automatyka, nadzór i rozruch.  

     
Skontaktuj się z nami !
Przetwórstwo żywności
Formularz kontaktowy