Cuves inox de fermentation et de maturation de produits laitiers (yaourts, crème, fromage frais)

DESCRIPTION DU PROJET

•   Cuves Ultra Propres sous atmosphère
    contrôlé à 0,4 bar.
•   Ces cuves sont isolées et selon le cas
    équipées d’une double enveloppe
    thermique.
•   Les agitations de ces cuves sont verticales
    avec des hélices type tripâles profilées
    permettant d’obtenir un débit de pompage
    et de circulation optimum pour une
    puissance minimale.

•   Plus de 150 cuves de 10 à 200 m3 construites ces 5 dernières années pour les plus grands donneurs d’ordres de l’industrie laitière dont 70 cuves de fermentation Ultra Propre